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Blindaje legal en exportaciones agroalimentarias
En la última década, la exportación agroalimentaria se ha vuelto más compleja desde el punto de vista regulatorio que desde el productivo. Los mercados de destino han endurecido sus requisitos de inocuidad, trazabilidad, documentación y responsabilidad contractual. Esto ha generado un escenario donde una carga técnicamente bien producida puede ser rechazada por incumplimientos legales o documentales.
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5 consejos para optimizar tu almacenamiento en frío
El almacenamiento en frío es uno de los pilares más importantes de la post-cosecha. Un manejo adecuado puede marcar la diferencia entre conservar la calidad del producto o perder valor, peso y rentabilidad. Sin embargo, muchos de los problemas no se originan en la cosecha, sino en errores dentro de la cámara fría. A continuación,
Ana Rocío Serna Villazón
Directora General – Post Cosecha Trade Show
Con más de 25 años impulsando la comunicación agrícola en México, Ana Serna ha liderado estrategias editoriales, comerciales y de posicionamiento para el sector hortofrutícola a través de TecnoAgro, uno de los medios especializados más influyentes del país.
Su experiencia en tendencias post cosecha, tecnología agrícola, cadenas de suministro y mercados internacionales la ha convertido en un referente para productores, exportadores y proveedores.
Actualmente encabeza la visión estratégica de Post Cosecha Trade Show 2026, consolidando alianzas con empresas líderes, asociaciones, gobiernos y clusters internacionales para profesionalizar y fortalecer la post cosecha en México y Latinoamérica.
Especialidades:
post cosecha, marketing agroindustrial, organización de eventos, comunicación técnica, estrategias comerciales y networking internacional.
Arturo Gayón Aguilar
Director Comercial y Alianzas Estratégicas
Arturo cuenta con más de 20 años de experiencia en ventas, negociación y desarrollo de marcas en el sector agrícola y agroindustrial. Ha sido pieza clave en el crecimiento de TecnoAgro, implementando estrategias comerciales multicanal que integran publicidad digital, campañas especializadas, marketing de contenidos y posicionamiento B2B para empresas líderes del sector.
En Post Cosecha Trade Show, Arturo lidera la integración de expositores, patrocinadores y alianzas comerciales, garantizando que cada empresa obtenga resultados medibles y una presencia estratégica dentro del evento.
Especialidades:
ventas B2B, publicidad agrícola, desarrollo de clientes, alianzas internacionales, estrategias de alto impacto y networking empresarial.
Comité TecnoAgro
Organización, Producción y Difusión del Evento
TecnoAgro, con más de 25 años de trayectoria, es uno de los medios agrícolas más sólidos y reconocidos en México, especializado en
tecnología, producción, sanidad vegetal, cadenas de valor y post cosecha.
Como comité organizador, TecnoAgro aporta la infraestructura editorial, técnica y publicitaria que respalda el evento, incluyendo:
Producción general de Post Cosecha Trade Show
Difusión nacional e internacional
Coordinación con empresas, asociaciones y compradores
Gestión de contenidos, conferencias y medios
Estrategias de marketing, mailing, banners, newsletters y prensa
Gracias a su alcance y credibilidad, TecnoAgro garantiza que el evento conecte a los principales actores de la industria con las soluciones tecnológicas más avanzadas de post cosecha
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