Post Cosecha Trade Show es un evento especializado que reúne a productores agrícolas, empresas tecnológicas y expertos en el manejo y tratamiento de productos después de la cosecha. Su objetivo principal es presentar y promover soluciones innovadoras para conservar y mejorar la calidad de los productos agrícolas en las etapas post-cosecha, es decir, desde que se recolectan hasta que llegan al consumidor final.

Este evento incluye:

• Conferencias: Donde los asistentes pueden aprender sobre las últimas tendencias en tecnología de post-cosecha, logística, cadena de frío, empaque, y conservación de frutas y verduras.
• Exhibición de tecnología: Empresas del sector presentan maquinaria, software y soluciones que optimizan el proceso de post-cosecha, como sistemas de refrigeración, control de calidad, empaques inteligentes, entre otros.
• Networking: Proporciona un espacio para que productores, exportadores, y proveedores tecnológicos conecten y formen alianzas comerciales.
• Innovación y sostenibilidad: El evento enfatiza la importancia de la sostenibilidad, presentando tecnologías que ayudan a reducir el desperdicio de alimentos y a prolongar la frescura de los productos.

En resumen, Post Cosecha Trade Show es un punto de encuentro clave para quienes desean estar al día en las innovaciones del sector agrícola, específicamente en todo lo que sucede después de la cosecha para garantizar la calidad y la comercialización exitosa de los productos.